Etiqueta: food traceability

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Normalmente, al comprar extensiones de cabello, usted va a un salón de belleza o le pide a su peluquero que le muestre las extensiones de cabello correctas de acuerdo a lo mejor de su conocimiento y creencia. En un entorno de salón, el estilista no tiene que ser 100% preciso, ya que siempre puede adaptar y cortar las extensiones según sea necesario para que se ajusten a su cabello natural.

Otro método popular para comprar extensiones de cabello del tamaño correcto es comprar un producto cosmético. Un representante de ventas puede ayudarlo a elegir las extensiones de cabello del tamaño correcto. A menudo, puede quitar las extensiones del empaque y sostenerlas junto a su cabello para facilitar aún más los ajustes de medición.

Si ordena sus postizos en línea, no recibirá el mismo servicio personal al cliente. En su lugar, debe medir su cabello correctamente para saber qué tamaño de extensiones de cabello debe solicitarse.

Primero, se miden las dos capas medias. Primero, debes cortarte el cabello creando una sección que comienza al nivel de la oreja. La altura de la oreja debe estar a unos 5 cm por debajo de la parte superior (el punto más alto) de la oreja. Coloque la parte superior de la pieza de cabello en la parte superior de su cabeza y doble ligeramente) y mida la parte del cuello de la cabeza que estaría desde la parte posterior de una oreja hasta la parte posterior de la otra oreja. 7 "de ancho, es decir, el corte elástico de tu cabello natural, en lugar de la longitud real de tu cabello.

En segundo lugar, medimos la capa superior, deslizando la medida de la cinta sobre el punto más alto de la oreja lo más lejos posible. para mantener el corte de cabello, asegúrese de que está midiendo esta área para que su cinta métrica esté todavía 1 pulgada por encima de la punta de la oreja, pero las mediciones deben extenderse directamente sobre la oreja como si estuvieran apuntando en la dirección de Esta medida debe estar entre 8 "y 11"

Luego, mediremos la capa inferior, tomaremos la cinta de medir y la colocaremos a aproximadamente 1,5 cm de la parte inferior. Al final de tu línea del cabello (donde la parte superior de tu cuello y la parte inferior de tu línea se encuentran con tu cuello), mide 3 "-5" de ancho de una oreja a otra.

Ahora medimos las laterales piezas más pequeñas. Corta tu cabello de modo que hayas amontonado la parte superior de tu cabello, que es el pony y una pequeña parte del cabello. Ahora mide el ancho directamente desde donde tu cabello se encuentra con tu sien (aprox. 1 pulgada por encima de la ceja) y termina al comienzo del área de la oreja. Esto suele ser 1/2 "- 1 1/2".

Sus medidas podrían verse así:
1 pieza con una dimensión de 3 "-5"
2 piezas con una dimensión de 5 "-7"
1 pieza con una Dimensión de 8 "-11"
2 – Partes laterales pequeñas de 1 "- 1 1/2"

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Las Naciones Unidas & # 39; La defensa de la lucha contra el trabajo infantil a través de la Convención sobre los Derechos del Niño ha sido ampliamente reconocida y ratificada por 190 estados en menos de una década desde su fundación en 1989. La regulación de las cuestiones laborales se había confiado a la Organización Internacional del Trabajo (OIT), que promovía la eliminación del trabajo infantil al establecer una edad mínima para el empleo. El trabajo infantil se ha extendido desde la época victoriana, pero parece haber estado generalizado desde el comienzo de la Revolución Industrial. En el siglo VIII, Estados Unidos había visto una inundación de inmigrantes. Evidentemente, los europeos buscaron nuevas áreas para difundir negocios y bienes, dirigidos a América del Norte y del Sur (el Nuevo Mundo), el Caribe, la India y Asia por igual. La gran migración también fue consecuencia de trastornos políticos en toda Europa. La situación económica fue en general atroz.

Los niños fueron empleados en fábricas, minas, canteras, pesquerías, agricultura, etc. a principios del siglo XX. Las condiciones de trabajo peligrosas causaron numerosos problemas de salud física y mental. En ese momento, la proporción de niños como empleados era del 60 por ciento. En ese momento, había muchas leyes que deberían vigilar el trabajo infantil. Desafortunadamente, ninguno tuvo éxito. Durante la última década, muchas ONG han estado haciendo campaña por este problema social, particularmente en África, el subcontinente indio, el sudeste asiático, América Latina y otros países en desarrollo en Europa del Este y el Pacífico.

Un ciudadano común y razonablemente consciente de un país no olvidaría estos hechos. Sin embargo, un ligero cambio de perspectiva explicará los conceptos paradójicos. Los principales objetivos de las denuncias de trabajo infantil son los países en desarrollo. Las peligrosas condiciones bajo las cuales trabajan los niños en estos países han sido resaltadas repetidamente por las tribus económicas mundiales, que son importantes profesores de la campaña contra el trabajo infantil. No es de extrañar que estos países en desarrollo o subdesarrollados también sean visitados por compañías multinacionales de países industrializados en busca de trabajadores baratos y no calificados. Una estrategia obvia de reducción de costos después de la globalización.

Por ejemplo, en 2004, GAP, un minorista estadounidense de indumentaria y accesorios, introdujo meticulosamente un sistema de auditoría social en 2004. En 2009, GAP estuvo nuevamente en el centro de atención cuando sus plantas industriales en mal estado estaban expuestas en la India, donde vivían niños de diez años o más. Las personas mayores trabajaban como trabajadores forzados. Esta es ciertamente una de las muchas consecuencias trágicas de la demanda global. Esto claramente superó la imagen socioética en la que GAP había estado trabajando y, por supuesto, para evitar más trastornos, se culpaba a los subcontratistas indios. Para compensar la mala conducta social, el producto manufacturado estaba destinado a la exportación a los mercados de consumo. Considere el mercado de gemas y joyas. Es una fuente importante de ingresos para los importadores en Europa, el Reino Unido y América. ¿Se prohibirían los diamantes de las minas de África y Asia en el mercado internacional de India, Amberes, Ámsterdam, Londres o Nueva York por la participación del trabajo infantil? Solo en África occidental, el sesenta por ciento del cacao se produce, que se exporta a temporizadores importantes como Cadbury y Nestlé. Sin embargo, no se puede decir que la cadena de suministro de cacao, bastante compleja, desde la fuente hasta estos gigantes multinacionales, no implique trabajo infantil. El alto porcentaje de trata de niños en África occidental es irrefutable.

Esto plantea la cuestión de si los estados en desarrollo / subdesarrollados pueden permitirse prohibir el trabajo infantil. Un componente importante que debe tenerse en cuenta es el PIB per cápita (paridad de poder de compra). Cuando los Estados Unidos de América cambiaron la Ley de Massachusetts (1842) y la Ley de Pensilvania (1848), su PIB per cápita relativo fue de $ 1,955 y $ 2,095. Cuando se aprobó la Ley de normas laborales justas (1938), el PIB per cápita de los EE. UU. Fue de $ 7,229. El PIB per cápita británico en el momento de la ratificación de la Ley de 1891 fue de $ 4,791. Cuando Japón introdujo su primera ley de fábricas en 1916, el PIB per cápita era de $ 1,848. Cuando Dinamarca, Bélgica, Alemania, Italia y Francia implementaron sus primeras leyes laborales contra el trabajo infantil, su PIB per cápita no fue inferior a $ 1,500. El PIB per cápita puede no ser directamente proporcional al Índice de Desarrollo Humano (IDH), pero ciertamente muestra una composición monetaria sólida con poco o ningún déficit presupuestario. Como resultado, los niveles de vida de las personas podrían mejorar, el desempleo podría reducirse y un país podría mantener y hacer crecer su estructura económica.

El Informe de Desarrollo Humano del PNUD de 1997 muestra el PIB per cápita de América Latina en 1997, con México ($ 8,370) y Haití ($ 1,270) el más bajo. El mismo año 2007 muestra: México (14140 USD), India (2753 USD), Botswana (13,604 USD), etc., con Níger (627 USD) siendo el más bajo. Los datos de 1997 muestran que el PIB per cápita de estos países en desarrollo (excluido Haití) fue mucho más alto que el de los países recientemente desarrollados cuando emprendieron acciones legales sobre el trabajo infantil. Los datos de 2007 muestran ingresos aún más altos.

Cuando se revisan las importaciones de los países desarrollados, sus principales exportadores son aquellos países que se ocupan del trabajo infantil. La historia es prueba suficiente para confirmar la propagación del trabajo infantil en los siglos XIX y XX en Estados Unidos, Gran Bretaña, Francia, Alemania e Italia, los países que luchan en el frente político por una base económica estable. En ese momento, no pudieron erradicar el trabajo infantil. Sin embargo, este hecho no se tiene en cuenta cuando los países en desarrollo se enfrentan a la misma situación actual. Está prohibido condenar las importaciones de estos países, que son su única fuente de ingresos del exterior, que construiría gradualmente su estructura económica.

Una simple prohibición de los productos que contienen trabajo infantil de estos países solo los haría competitivos en el mercado internacional. Esto solo ralentizaría su desarrollo y extendería el monopolio de los países industrializados, que ya se benefician de los beneficios. Los países industrializados en esta era globalizada pueden regular mejor el trabajo infantil mediante la aplicación de la legislación requerida a medida que los países en desarrollo eventualmente responden a la demanda global con mano de obra barata. En lugar de eliminar una fuente de ingresos para las naciones pobres, reestructurar el mercado laboral y aumentar los salarios de los trabajadores adultos sería una opción mucho más viable. Esto podría explicarse por la simple teoría de la oferta y la demanda. Si la oferta de trabajo infantil disminuye, los trabajadores adultos pueden ser reclutados en su lugar. Aparentemente, esta ha sido una solución exitosa en el pasado. Si esto aún no ha sido descubierto y considerado por los defensores de los derechos humanos, entonces definitivamente engaña a un ciudadano universal consciente y se preocupa por la conspiración análoga de los políticos más importantes del mundo.

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El buceo es considerado un deporte muy seguro en el que casi todos pueden participar. Sin embargo, como la mayoría de las cosas en la vida, no está completamente libre de riesgos, por lo que es importante estar bien preparado para cualquier eventualidad. Al seguir algunas reglas básicas de seguridad, puede asegurarse de que todas sus inmersiones sean seguras y divertidas. ¡Aquí hay algunas medidas de seguridad importantes a considerar!

Haz el entrenamiento correcto

Bucear es bastante fácil para la mayoría de las personas. Sin embargo, nunca debes bucear sin la formación adecuada. Cuando complete un entrenamiento oficial PADI, encontrará que no solo está más seguro, sino que también se siente mucho mejor debajo del agua. La mayoría de las tiendas de buceo aseguran que usted está certificado PADI antes de alquilar el equipo o participar en las inmersiones. Además de la capacitación básica, también puede tomar cursos adicionales si desea participar en inmersiones más profundas, buceo en pecios y exploración de cuevas. Es importante saber que bucear en un resort por primera vez puede no ser tan riguroso en términos de entrenamiento. Para su propia seguridad, asegúrese de que 30 pies sea una profundidad razonable para los principiantes.

Nunca bucee solo

Una regla de seguridad para el buceo, que no debe ignorarse, es que nunca debe bucear solo. Es más común bucear en grupos pequeños, pero al menos siempre debe tener al menos a otra persona con usted, para poder vigilarse mutuamente. Si se presenta una situación de emergencia bajo el agua, su amigo marcaría la diferencia entre la vida y la muerte. ¡Así que no te sientas tentado a bucear solo!

Mantente en buena forma

Aunque el buceo es adecuado para todas las edades y niveles de condición física, debes estar en buenas condiciones generales y puede ser beneficioso estar en buena forma física. No tienes que ser un atleta estrella, pero al menos deberías poder nadar y ser lo suficientemente fuerte como para llevar el equipo. Siempre es una buena idea hacer deportes con regularidad para asegurarse de que goza de buena salud cuando bucea con regularidad. Alrededor de un tercio de todas las muertes por buceo se deben a problemas cardiovasculares. Por lo tanto, es mejor tomar precauciones. Además, nunca debes bucear si te sientes incómodo de alguna manera.

Estas son solo algunas de las reglas de seguridad que debe seguir al bucear. Es muy recomendable que obtenga una certificación completa antes de zambullirse en el agua y que complete un curso de capacitación PADI para que tenga todos los conocimientos que necesita para estar seguro durante su inmersión.

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Debido a nuestros horarios ocupados, la mayoría de nosotros no tenemos tiempo para cocinar en casa. Y la conveniencia de los alimentos precocidos, procesados ​​o preenvasados ​​incluso lo hizo imposible. A medida que nos acostumbramos, preparar y cocinar alimentos se ha convertido en una carga para algunos de nosotros. Pero, ¿no es mejor cocinar para usted que comer alimentos precocinados o envasados ​​o incluso comer afuera?

Todos sabemos que no es saludable comer alimentos precocinados y envasados. Contienen muchos conservantes, aditivos, grasas y otras sustancias poco saludables. Por lo tanto, no hay nada más saludable que la comida que usted mismo cocinó.

¿Por qué cocinar mejor en casa? Primero, puedes seleccionar y controlar los ingredientes. Usted sabe exactamente qué y cuánto necesita. A diferencia de comer en restaurantes o alimentos empacados, puede controlar las calorías, el sodio graso, etc. en sus alimentos. También puede elegir los ingredientes más frescos y de la más alta calidad y asegurarse de que los alimentos que usted y su familia comen no contengan estimulantes ni conservantes.

Incluso preparar tus propios alimentos garantiza la higiene. No sabemos qué coincide con nuestra comida en restaurantes o alimentos empacados. Aunque los restaurantes y las fábricas tienen sus propios estándares, a veces se pasan por alto. ¿Te has preguntado quién manejó tu comida? ¿Fue preparado adecuadamente? Tal vez fue tirado en el piso sucio o encimera. Estas cosas pasan especialmente cuando todos en la cocina están muy ocupados.

Cocinar en casa te ahorra dinero. Si comes en un restaurante, lo más probable es que recibas una porción de gran tamaño. En casa, puedes controlar cuánto cocinas y comes. Puedes comenzar con algo, y si aún tienes hambre, puedes ayudar con un poco más. Y, por supuesto, puedes guardar las sobras en tu refrigerador.

Cuando cocinas en casa, también puedes pasar mucho tiempo con tu familia. Ayude a sus hijos a preparar alimentos, poner mesas o limpiar. Es divertido y vale la pena. Sus hijos apreciarán la comida saludable si participan en el proceso. Promueve su crecimiento físico y desarrollo mental. Se sienten amados y cuidados cuando los padres preparan la comida para ellos.

Es un hecho que vivimos en un mundo acelerado, pero no hay atajos a la dieta adecuada de su familia. Cocinar en casa para su familia garantizará que se tengan en cuenta las necesidades de salud de su familia.

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¿Qué es la intoxicación alimentaria? Es una enfermedad aguda que generalmente se presenta repentinamente al comer alimentos contaminados o venenosos. Los síntomas de la intoxicación alimentaria son:

1. Náuseas: sensación de mareo como si estuviera a punto de enfermarse

2. Enfermedad – Vómitos

3. Dolor en el recipiente: dolor de agarre en la zona abdominal

4. Diarrea

5. Fiebre

Las principales causas de intoxicación alimentaria son:

1. Bacterias: las más comunes

2. Los virus, que son más pequeños que las bacterias, suelen aparecer en el agua

3. Productos químicos: insecticidas y herbicidas

4. Metales: tuberías de plomo, moldes de cobre

5. Plantas venenosas – Toadstools, frijoles rojos (cocinado inadecuadamente)

Las bacterias son ​​la forma más común de intoxicación alimentaria, por lo que es importante que sepamos más sobre ellas. Las bacterias son pequeños insectos que viven en el aire, en el agua, en el suelo, en y sobre los seres humanos, en y sobre los alimentos. Algunas bacterias causan enfermedades. Se llaman bacterias patógenas. Algunas bacterias causan la descomposición y la descomposición de los alimentos, se denominan bacterias dañinas. Hay cuatro cosas que las bacterias necesitan para crecer. Estos son:

calor. Aman la temperatura corporal de 73 grados, pero pueden crecer a 15 grados. Crecen más rápido entre 5c y 63c. Esto se conoce como el tiempo de ZONA DE PELIGRO

. Cualquier crecimiento bacteriano se divide por la mitad. Esto toma un promedio de cada 20 minutos. Esto se conoce como FESSION BINARIA. Imagine que una sola bacteria se convertiría en más de un millón en tres horas y media si se dividiera por la mitad cada diez minutos.

alimentos. Les gustan los alimentos ricos en proteínas como las aves, carnes cocidas, productos lácteos, mariscos, arroz cocido, guisos y salsas.

Humedad. Necesitan agua y la mayoría de los alimentos tienen suficiente agua o humedad para hacer que las bacterias prosperen.

Algunas bacterias pueden formar una cáscara dura alrededor de sí mismas, esto se llama SPORE. Este es el caso cuando las cosas se ponen difíciles, cuando hace mucho calor o demasiado seco. Por lo tanto, son capaces de sobrevivir a temperaturas muy altas o bajas e incluso pueden estar contenidas en alimentos secos. Una vez que se restablecen las condiciones adecuadas (5 – 63c), la espora sale de su cubierta protectora y se convierte nuevamente en una bacteria creciente que se transmite en los alimentos.

Bacterias e intoxicación alimentaria

Hemos encontrado que la presencia de bacterias es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria. La presencia de sustancias químicas tóxicas también puede provocar intoxicación alimentaria. Los alimentos contienen una serie de productos químicos potencialmente tóxicos. Por ejemplo, las papas que se han vuelto verdes contienen la sustancia tóxica solanina, que solo es peligrosa si hay un exceso de etanol presente.

El ruibarbo contiene ácido oxálico: las cantidades contenidas en los tallos, que generalmente se cocinan, son seguras para los humanos, pero la mayor concentración en las hojas las hace muy peligrosas para comer.

Una toxina es una sustancia tóxica que se puede producir en el metabolismo de una planta o un animal, en particular ciertas bacterias. La intoxicación alimentaria tóxica es causada principalmente por estafilococos en el Reino Unido y más raramente en este país, Clostridium botulinum.

Los alimentos más comúnmente afectados por estafilococos son:

• Empanadas de carne

• Rebanadas de carne

• Empanadas con salsa

• Crema sintética

• Helado

50-60% de las personas Los estafilococos en la nariz y la garganta están presentes después de un resfriado en las secreciones nasales. Los estafilococos también ocurren en las heridas e infecciones de la piel y llegan a las manos de un tendero infectado en los alimentos. Aquí es importante cubrir todas las heridas y enfermedades de la piel. Aunque los estafilococos se destruyen fácilmente incluso al cocinarlos o recalentarlos, la toxina que producen es a menudo más resistente al calor y puede requerir una temperatura más alta o un tiempo de cocción más largo para destruirse por completo.

La intoxicación alimentaria por Clostridium botulinum, conocida como botulismo, es extremadamente grave. Esto produce una toxina que acorta la vida, que es el veneno más virulento que se conoce. Alimentos más comúnmente afectados por Clostridium botulinum:

• La carne, verduras y pescado enlatados no se procesan lo suficiente.

Durante el proceso de preservación comercial, se tiene cuidado de asegurar que cada parte del alimento se caliente a una temperatura lo suficientemente alta como para asegurar la destrucción completa de las esporas de Clostridium botulinum que puedan estar presentes.

SISTEMAS Y MOLDES – Organismos microscópicos, algunos de los cuales son deseables en los alimentos y contribuyen a sus propiedades. Por ejemplo, la maduración del queso, la fermentación del pan, etc. Estas son plantas simples que aparecen como bigotes en los alimentos. Para crecer, necesitan calor, humedad y aire. Están llenos de calor y luz solar. Los mohos pueden crecer donde no hay suficiente humedad para las levaduras y las bacterias. Las levaduras son plantas u organismos unicelulares que son más grandes que las bacterias y crecen en alimentos que contienen humedad y azúcar. Los alimentos que contienen un bajo porcentaje de azúcar y una gran cantidad de líquido, como los jugos de fruta y los jarabes, tienden a fermentarse debido a la levadura. Las levaduras son destruidas por el calor.

VIRUS: partículas microscópicas que se transmiten por los alimentos y pueden causar enfermedades. Por ejemplo, hepatitis A (ictericia). A diferencia de las bacterias, los virus no pueden multiplicarse o multiplicarse en los alimentos.

PROTOZOA: protozoarios que viven en el agua y son responsables de enfermedades graves como la malaria, que generalmente se transmiten por mosquitos infectados y disentería. Estas infecciones transmitidas por los alimentos generalmente se capturan en el extranjero.

ESCHERICHIA COLI – E Coli es un componente normal de los intestinos de humanos y animales. Ocurre en excreciones humanas y en carne cruda. E coli causa dolor abdominal, fiebre, diarrea y vómitos. Se deben utilizar altos estándares de higiene y cocción de los alimentos. La carne cruda y cocida debe almacenarse a la temperatura correcta y debe evitarse la contaminación cruzada.

SALMONELLA – ocurre en el intestino de animales y humanos. Los alimentos afectados incluyen aves de corral, carne, huevos y mariscos. La prevención debe incluir:

• Buenas normas de higiene personal

• Eliminación de insectos y roedores.

• Lavarse las manos y el equipo y las superficies después de manipular aves crudas

• Evitar que los portadores de enfermedades manipulen alimentos.

Control de bacterias

Hay tres métodos para controlar las bacterias:

1. Proteja los alimentos de las bacterias en el aire manteniéndolos cubiertos. Para evitar la contaminación cruzada, use tablas y cuchillos separados para alimentos cocidos y crudos. Utilice diferentes tablas de colores para alimentos específicos. Por ejemplo, rojo para carne, azul para pescado, amarillo para aves, etc. Almacene los alimentos cocidos y sin cocinar por separado. Lávese las manos a menudo.

. 2 No almacene alimentos en el área peligrosa entre 5 ° C y 63 ° C por más tiempo del absolutamente necesario.

. 3 Para matar las bacterias, expóngalas a una temperatura de 77 ° C o más baja a una temperatura más alta durante 30 segundos. Ciertas bacterias se convierten en esporas y pueden soportar temperaturas más altas durante períodos de tiempo más prolongados. Ciertos productos químicos también matan las bacterias y se pueden usar para limpiar equipos y utensilios.

Las principales normativas de higiene de los alimentos relevantes para el proveedor son: Reglamentación de seguridad alimentaria (Higiene general de los alimentos) de 1995 y Reglamentación de seguridad alimentaria (Control de la temperatura) de 1995. Esto implementa la Directiva de higiene de los alimentos de la CE (93/43 CEE). Reemplazaron varios reglamentos diferentes, incluido el Reglamento de Inocuidad de los Alimentos (General) de 1970. El Reglamento de 1995 es en muchos aspectos similar al de los reglamentos anteriores. Al igual que en las leyes de salud y seguridad, estas regulaciones les dan a los propietarios y gerentes un papel especial en la identificación de riesgos de seguridad y en el diseño e implementación de sistemas adecuados de prevención de contaminación. Estos sistemas y procedimientos están cubiertos por los Puntos de control crítico de análisis de riesgos (HACCP) y / o la restauración segura. Las normas establecen dos requisitos generales para los propietarios de empresas alimentarias:

• Asegúrese de que todas las operaciones de manipulación de alimentos se realicen de forma higiénica y de acuerdo con las normas de higiene.

• Para identificar y controlar todos los peligros potenciales para la seguridad de los alimentos, comuníquese con HACCP o con Assured Safe Catering.

• Además, cualquier comerciante que sufra una enfermedad o que tenga una enfermedad transmitida por los alimentos debe reportarlo al empleador, quien puede estar obligado a evitar que la persona manipule los alimentos. Generalmente, se requiere que las empresas de catering monitoreen, instruyan y entrenen la seguridad e higiene de los alimentos de sus empleados & # 39; Responsabilidades. Los detalles sobre los costos de capacitación no están especificados en las regulaciones. Sin embargo, la Guía de la industria de HMSO para catering proporciona orientación sobre la capacitación que puede considerarse como un estándar general para el cumplimiento.

Prevención de intoxicación alimentaria

Casi cualquier intoxicación alimentaria se puede prevenir mediante:

• Cumplimiento de normas de higiene

• Asegurando que se cumplan los altos estándares de limpieza Concesiones y equipos

• Prevención de accidentes

• Alta Requisitos de higiene personal

• Aptitud física

• Mantenimiento de buenas condiciones de trabajo

• Mantenimiento del equipo en buenas y limpias condiciones

Equipos y cuchillos para alimentos cocidos y sin cocinar

• Suministros de limpieza suficientes [19659002] • Almacenamiento de alimentos a la temperatura adecuada

• Calentamiento seguro de los alimentos

• Enfriamiento rápido de los alimentos antes del almacenamiento [19659002] • Protección de los alimentos contra parásitos e insectos;

Lavado higiénico;

• Saber cómo se causa la intoxicación alimentaria

• Realizar procedimientos para prevenir la intoxicación alimentaria.

Esto fue solo una breve descripción de la seguridad alimentaria. Si está en la industria de la hospitalidad o planea convertirse en un cocinero o cocinero, es importante que aprenda todo sobre el tema. Los siguientes enlaces deberían ayudar a llenar los vacíos.

Básicamente, debe conocer las regulaciones de alimentos aplicables a su país. Si vive o trabaja en Australia, España o Nueva Zelanda, no tiene sentido seguir las normas de seguridad alimentaria del Reino Unido.

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Para alguien que está empezando a explorar o echar un vistazo a la dieta Paleo, podría ser muy fácil que este tipo de dieta o vida nutricional sea estrictamente limitada, aburrida y difícil de seguir. Sin saber exactamente qué alimentos están permitidos y cuáles no, un principiante de Paleo tiene la oportunidad de abandonar esta dieta sin siquiera intentarlo, por lo que renuncia a los muchos beneficios para la salud que ella puede proporcionar.

El principio básico de Paleo es que aquellos que vivieron en la Edad de Piedra no tuvieron acceso a un tipo particular de alimentos debido a la agricultura, la ganadería u otros métodos, obviamente no los consumieron. Si el hombre de las cavernas no lo comió, ¡tú también deberías! Aunque se trata de una visión muy simplificada, no todos los avances actuales en materia de alimentación y nutrición han sido deficientes. Hay innumerables alimentos e ingredientes hoy en día que son realmente útiles y nutritivos. Una persona que maneja con éxito la vida en la Edad Paleolítica toma decisiones informadas sobre los alimentos y las bebidas, evita los alimentos procesados ​​y refinados, y aplica estos principios a los alimentos disponibles en la actualidad. ¡Es un menú limpio, natural y más fácil de digerir!

Un verdadero paleo-devoto solo come estrictamente de las listas de compras aprobadas de Paleo …

Independientemente del nivel que elija para este plan nutricional, cualquier cambio en este le servirá. La eliminación o reducción de todos los alimentos salados procesados ​​y azucarados marcará una gran diferencia, pero a continuación se detallan algunos de los alimentos básicos que se deben tener en cuenta al preparar platos de Paleo.

La carne magra es una parte importante de la lista de alimentos de Paleo y gracias a su envasado de proteínas. Este grupo de alimentos promueve el crecimiento óptimo. Evite los cortes grasos y la delicatessen procesada y, en su lugar, elija cortes como carne de res magra, filete de res, London Broil, carne de cerdo magra, chuletas de cerdo y carne esencialmente magra. Las aves de corral magras también se recomienda, especialmente los pechos. Los huevos también son un ingrediente importante y sabroso en la lista de la compra. Sin embargo, debido a sus efectos potenciales sobre los niveles de colesterol, es mejor consumir solo un máximo de 6 huevos por semana.

¡A los amantes de los mariscos les encanta el Paleo! Además de los mariscos y crustáceos, el pescado es una adición importante a la lista de Paleo. Langosta, camarones, vieiras, camarones! ¡Todo está bien en el paleo! Hablamos de no comer carne grasosa cuando se trata de carne de res y pollo, pero lo contrario es cierto cuando se trata de pescado. Asegúrate de comer un montón de pescado grasiento "grasiento", ya que contiene ricos aceites omega y muchas de las grasas "buenas". ¡Estas son las especies de peces que te ayudarán a aprovechar al máximo tu dinero! El bajo, el bacalao, la anguila, el eglefino, el mero, la caballa, el pargo rojo, el salmón, el bajo rayado y el atún son excelentes opciones, aunque casi cualquier otro tipo de pescado disponible comercialmente funciona bien.

Si te gustan las frutas y verduras frescas, estás de suerte otra vez, ¡porque hay muchos de estos dos grupos de alimentos! Aparte de las papas y otros vegetales con almidón, casi todos los vegetales son ganadores. Las verduras de raíz son particularmente buenas y los champiñones, la remolacha, el brócoli, la cebolla, la calabaza, la calabaza y el apio, así como todo tipo de pimientos o pimientos son una buena opción.

¡No encontrarás una fruta que no esté en la lista de Paleo! La fruta no solo es deliciosa, saludable y refrescante, sino que también tiene una gran variedad de sabores y texturas. Si es una fruta, tienes el permiso de Paleo para comerla. ¡No olvide los batidos de frutas increíbles y deliciosos que puede beber y disfrutar, especialmente si tiene ganas de perderse estos dulces dulces!

Ahora hablaremos sobre semillas y nueces y su posición en la Lista de alimentos de Paleo. No solo son un gran bocadillo, también tienen un ponche saludable y son una gran energía natural con una calificación de IG baja. ¡Y otra vez hay tantas variedades diferentes para elegir! Siempre resista la tentación de comprar o consumir nueces saladas o con sabor artificial, ya que estos extras no solo violan la dieta Paleo, sino que también pueden ser extremadamente insalubres. Algunas de las nueces más populares son las almendras y los anacardos, pero no olvide las castañas, las nueces de macadamia, las nueces, los piñones y los pistachos. Elija desde el centro las deliciosas y energéticas semillas de sésamo, las semillas de calabaza y las semillas de girasol.

La eliminación de otros alimentos es igual de importante para todos los alimentos recomendados. En las listas de compras aprobadas de Paleo, no encontrará rastros de productos lácteos, vegetales con almidón, cereales, legumbres, alimentos salados, refrescos y dulces, y carnes con alto contenido de grasa.

Cuanto más investigue sobre las listas de alimentos permitidas de la Paleo Diet, más encontrará que este no es un menú ilimitado con menos opciones. De hecho, existe una amplia gama de alimentos sabrosos y sabrosos que le brindan todo lo que su cuerpo necesita, sin los problemas dramáticos y de salud asociados con la dieta actual y sus efectos en la mayoría de nosotros.

Revise los alimentos dietéticos Paleo aprobados y comience hoy con una dieta más limpia, más natural y más saludable. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá más que tú!

Recuerde siempre que cada paso que da hacia los principios dietéticos y las elecciones de alimentos de Paleo de las listas de la compra de Paleo está un paso más cerca de mejorar su salud y nutrición, incluso si no va a Full Paleo puede.

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La paciencia es primordial para el éxito de cualquier relación romántica. Ser paciente con su pareja puede ayudarlo a mantener la paz en la relación para que pueda mantener el amor y la armonía de la relación.

En este artículo, quiero ver algunas cosas que puedes hacer para ser aún más paciente en tu relación para que puedas tener una vida amorosa cómoda.

. 1 Piensa en los beneficios de un poco de paciencia.
Piensa en lo que ganas cuando te controlas a ti mismo. De esa manera, verá que puede beneficiarse al controlar su temperamento y que está más dispuesto a ser paciente.

Por ejemplo, podrías pensar: "Isaac me ayudó mucho, me compró un teléfono inteligente y una computadora portátil el año pasado y me prometió comprarme un auto, habló con otras mujeres, no perderé todo lo que hace". solo porque estoy celoso de que esté hablando con otras mujeres, estoy enojado, va a dañar la relación y perderé todas las cosas maravillosas que tiene para mí, más pacientes con las demás.

2. Recuerde cómo la impaciencia le ha costado a algunas personas en el pasado.
Lea la historia de cómo Saul fue destronado porque era impaciente (1 Reyes 13 de la Biblia), y también cómo Moisés no tenía nada. Oportunidad de afianzarse en Canaán, una tierra donde la leche y la miel fluyen porque estaba impaciente.

Medite sobre estas historias y también sobre las experiencias de personas que conoce en su país. Familia o vecinos Han perdido las posesiones materiales o el amor de sus seres queridos porque estaban impacientes.

Este ejercicio te mostrará que la impaciencia a veces cuesta mucho a las personas. Además, puede argumentar que si no tiene cuidado, también puede sufrir el destino de estas personas. En consecuencia, estará motivado para mantener su impaciencia a raya.

. 3 Inspírate con la historia de Hannah
Una de las maneras de ser más paciente es pensar en las vidas de las personas que, después de su paciencia, han recibido grandes recompensas.
Hay ejemplos de personas en la Biblia que recibieron grandes recompensas después de la paciencia. Un ejemplo es Hannah, que ignoró las burlas y provocaciones de sus rivales (que la insultaron como infértil) y que, después de la paciencia, dio a luz a seis hijos.

Lee la historia de Hannah a menudo. Recuerda cómo soportó la provocación y el ridículo y las ventajas que tenía, y te mostrará cómo terminar con la provocación de tu pareja. Te vuelves más paciente cuando usas los métodos con los que ella terminó la provocación en 1 Samuel capítulo 1 de la Biblia.

Conclusión
Si quieres ser más paciente en una relación, piensa en los beneficios de ejercitar la paciencia, recuerda lo que la impaciencia ha causado a otras personas y, a menudo, recuerda lo paciente que era Hannah. y cómo su paciencia fue una gran bendición para ella. Apreciarás la importancia del autocontrol, y eso te ayudará a ser paciente.

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Una ciruela es una fruta deliciosa cuando se come sola o en ensaladas de frutas o en cereales y yogur. También se puede cocinar para preparar compota o salsas para platos de postre.

Las ciruelas son muy nutritivas y contienen potasio, vitamina A, magnesio, hierro y fibras que nos mantienen saludables y llenos de energía. También previenen la coagulación de las plaquetas, lo que puede conducir a enfermedades como la artrosclerosis, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades coronarias.

También previene el estreñimiento y elimina las toxinas del cuerpo. Por supuesto que puedes perder peso.
La ciruela contiene ácido cítrico, que puede ayudar a prevenir la fatiga y los calambres musculares. Mejora la función gastrointestinal y hepática y previene el estreñimiento.

Así que come ciruelas para mantenerte saludable y hermosa y perder peso.

En resumen, debes comer ciruelas para diferentes propósitos. Puede obtener varias vitaminas y minerales de la misma, mejorar su sistema circulatorio, su sistema digestivo y la salud de su corazón. También te ayudará a mantenerte activo y enérgico.

Puedes seguir los planes de dieta probados para perder peso. Estos planes incluyen todo lo que necesitas para perder peso sin entrenamientos duros. La familia puede utilizar fácilmente estos planes de dieta para bajar de peso y luego mantenerse delgado. A menudo las personas pierden el exceso de grasa y lo recuperan después de un tiempo. Pero con un buen plan nutricional se mantiene en forma para siempre y puede aumentar el metabolismo de su cuerpo para perder el exceso de calorías y grasa.

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Quienes quieran aprender con éxito cómo atraer a las mujeres deben dominar el arte de la calificación. Esta es especialmente tu manera de hacerle saber a una chica que está más interesada en ella que en su apariencia. Todas las mujeres quieren saber que te sientes atraída por ella porque se parece a eso. Sin embargo, la mayoría de las mujeres quieren saber que su atractivo es mayor y que se preocupan por ellas, incluso por las cosas que les gustan.

La calificación es básicamente tu hoja de ruta para comprender si la chica que quieres recoger te atrae o no. Por ejemplo, si le haces una pregunta personal y ella te asusta y no da una respuesta real, no está interesada en ti. Si le hace a una chica una pregunta personal, como "¿Qué te gusta de ti?", Y das una respuesta legítima, como "Me gusta ser generoso", entonces puedes estar seguro de que ella lo hará. usted esta interesado Si ella no estaba interesada, simplemente no contestaría esa pregunta. De esta manera, puede determinar dónde se encuentra en el proceso de recogida y si irá más lejos o no.

Además, al calificar, puedes determinar qué tan cerca estás de dormir contigo. Mientras más personales sean las preguntas que responde o responde, más cerca estás de tu objetivo final de llevarla a casa. Por ejemplo, si le pides a una chica que tome algo y ella lo hace, has ganado algo de valor en la relación y te has acercado un paso más hacia esa meta. Si ella se niega a guardarlo para ti, es probable que sea hora de seguir adelante. A medida que continúa su proceso, aumenta su valor haciéndole preguntas más personales o consultas más exigentes. A medida que amplías tu posición, es más probable que encuentres a la chica.

Para entender cómo atraer a las mujeres, necesitas saber dónde estar en el proceso de pasar por la calificación. Pruebe el agua, aumente su valor y llévelo a casa con un mapa de ruta. Ten confianza y terminarás con un resultado positivo.

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¿Por qué luchamos contra el cambio?

Como dice el dicho, las únicas personas a las que les gusta el cambio son cajeros ocupados y bebés mojados. Encontramos cambios desorientados y creamos en nosotros un temor que se asemeja a un choque cultural. Los visitantes incómodos de un país extranjero se sienten porque carecen de las pistas familiares que dieron por sentado en casa. ¡No tenemos que pensar con una rutina establecida! Y pensar es un trabajo duro.

El cambio es un hecho de negocios.

¿Su empresa actualmente está experimentando cambios significativos que afectarán la vida de todos los empleados? Es probable que estos cambios sean una respuesta a las necesidades cambiantes de sus clientes. Son posibles gracias a las mejoras en las telecomunicaciones y la tecnología digital. Se basan razonablemente en los principios y prácticas reconocidos de la Gestión de la calidad total. Y puede esperar que mejoren significativamente la rentabilidad, un éxito que todos los empleados compartirán. Porque nuestros clientes & # 39; Las necesidades son AHORA, necesitamos hacer cambios rápidamente, lo que significa que todos debemos cooperar con los cambios en lugar de resistirlos.

¿Cómo nos resistimos al cambio?

Tendemos a responder al cambio tal como respondemos a todo lo que percibimos como una amenaza: en la carrera o en combate. Nuestra primera reacción es vuelo : tratamos de evitar el cambio si podemos. Hacemos lo que el futurista Faith Popcorn llama "capullo": nos alejamos de las personas que nos rodean e intentamos ignorar lo que sucede. Esto puede suceder en el lugar de trabajo al ser pasivo. No somos voluntarios para equipos o comités. No hacemos sugerencias, hacemos preguntas o criticamos constructivamente. Pero los próximos cambios son inevitables. Los que "capullo" se quedan atrás.

Es aún peor luchar para luchar activamente contra el cambio. Las tácticas de resistencia pueden incluir negatividad, crítica destructiva e incluso sabotaje. Si esto es raro en tu negocio, estás de suerte.

Cambio diferente

Rechazamos ambas alternativas de vuelo o vuelo y buscamos una mejor opción, una que ni evite ni resista el cambio, sino que la utilice y la aproveche.

El cambio puede ser el medio para tus metas, no un obstáculo para ellas.
Tanto el combate como la huida son respuestas para percibir el cambio como una amenaza. Pero si podemos cambiar nuestra percepción, podemos evitar esas reacciones. Un viejo dicho dice: "Cada cambio trae una oportunidad". En otras palabras, debemos aprender a ver el cambio como un medio para alcanzar nuestras metas en lugar de un obstáculo que nos impide alcanzar esas metas.

Otra forma de expresar la misma idea es: un cambio en mis circunstancias externas me da la oportunidad de crecer como un ser humano. Cuanto más grande es el cambio, más grande y más rápido puedo crecer. Si podemos sentir cambios en esa dirección, los encontraremos más emocionantes y estimulantes que deprimentes y debilitantes.

Sin embargo, esta reestructuración de nuestra perspectiva sobre el cambio puede tomar algún tiempo. Hacer frente al cambio sigue los mismos pasos que el proceso de duelo. Los pasos son el shock y la negación de que la vieja rutina debe dejarse atrás, luego la ira que el cambio es inevitable, luego la desesperación y el anhelo de las viejas formas, históricamente reemplazado por la aceptación La nueva y mejor visión del futuro. Todos trabajamos a través de este proceso; para algunos, la transición es muy rápida, para otros, dolorosamente lenta.

Sé consciente de tu adaptabilidad.

Como dijo recientemente un escritor:

Nuestra oficina central ha sufrido cambios profundos, tales catastróficos y devastadores trastornos, que nunca apreciamos la fuerza y ​​la resistencia necesarias para sobrevivirlos. La próxima vez que se sienta resistente, piense en ellos y en lo que esperaban, y en lo que han desarrollado a partir de una fracción de las posibilidades que tenemos. Mezclaron mundos antiguos y nuevos, crearon familia, lenguaje, cocina y nuevos ritmos que afirman la vida, alentando a sus hijos a continuar hacia un futuro desconocido pero maleable. ²

Las personas son notablemente flexibles y pueden adaptarse a una variedad de entornos y situaciones. Comprender que esto sucede puede ayudarlo a aceptar y guiar el cambio en lugar de resistirlo o evitarlo.

Desarrolla una estrategia de afrontamiento basada en quién eres.

Los empleados de la compañía generalmente siguen uno de los cuatro estilos de toma de decisiones: analítico, direccional, conceptual y de comportamiento. Estos cuatro estilos, descritos en un libro de Alan J. Rowe y Richard O. Mason 3, tienen las siguientes características:

Estilo analítico : técnico, lógico, cauteloso, metódico, requiere muchos datos, me gusta El orden, disfruta de la resolución de problemas, el disfrute de la estructura, el disfrute de los estudios científicos y el disfrute del trabajo solo. Estilo conceptual : creativo y artístico, con visión de futuro, lluvia de ideas, independencia, buen juicio, optimismo, uso de ideas en contra de los datos, visión general, rebelde y testarudo, comprometido con los principios o la visión. Estilo de comportamiento – Apoyar a otros, ser empático, buscar afecto, fomentar a otros, comunicarse de manera simple, usar el instinto, evitar el estrés, evitar conflictos, confiar en sentimientos en lugar de datos y disfrutar del trabajo en equipo / grupo. Estilo de política : agresivo, actúa rápido, asume la responsabilidad, convence y / o manipula, usa reglas, necesita poder / estado, es impaciente, productivo, tiene un propósito y disfruta del éxito individual.

Vuelve a leer estas descripciones y determina qué estilo te describe mejor. Luego, busque y explore la estrategia que persiguen las personas que comparten su estilo para lidiar con el cambio:

Analytical Coping Strategy : ve el cambio como un rompecabezas desafiante que debe resolverse. Pasan mucho tiempo recopilando información, analizando datos y sacando conclusiones. Te resistirás al cambio si no tienes suficiente tiempo para pensarlo. Estrategia de afrontamiento conceptual : le interesa saber cómo encajan los cambios en el panorama general. Quieres tener una opinión sobre lo que se debe cambiar y por qué. Resistirá los cambios si se siente excluido de participar en el proceso de cambio. Estrategia de gestión de la conducta – Desea saber cómo se sienten todos acerca de los próximos cambios. Trabaja mejor cuando sabes que todo el grupo se apoya entre sí y todos apoyan el proceso de cambio. Si el cambio afecta adversamente a una persona en el grupo, percibirá el cambio como una crisis. Estrategia de administración de políticas – Desea saber exactamente cómo le afectará el cambio y qué papel desempeñará durante el proceso de cambio. Si conoce las reglas del proceso de cambio y el resultado deseado, actuará de manera rápida y agresiva para lograr los objetivos de cambio. Se oponen a un cambio si las reglas o los resultados esperados no están claramente definidos.

Cuando nos damos cuenta de cuál es nuestro estilo normal de toma de decisiones, podemos desarrollar una estrategia personal para gestionar el cambio.

¿Cómo podemos aceptar cambios?

. 1 Obtener una imagen. – A veces no solo extrañamos el bosque por los árboles, sino que tampoco vemos el árbol porque nos enfocamos en la madera. Lograr una perspectiva más amplia puede ayudarnos a todos a acordar el cambio, no solo a los conceptualistas. Los cambios en mi negocio siguen claramente al menos cuatro tendencias principales que, en mi opinión, reflejan a las empresas en general:

• Lejos del trabajo localizado al trabajo basado en la red,
• Lejos del ambiente de trabajo de una fiesta o el hambre en uno el entorno rutinariamente intensivo en mano de obra,
• se aleja de los enfoques basados ​​en la ubicación de los enfoques consistentes en toda la empresa, y
• se aleja de la administración vertical vertical hacia una estructura administrativa más horizontal con responsabilidad compartida.

Al menos la mayor comprensión del panorama general nos ayuda a entender dónde encajamos cada uno de nosotros.

2. Ancla algo. – Cuando todo a tu alrededor está cambiando, probablemente sea útil encontrar algo estable que no cambie de ninguna manera. Los valores de su empresa (ya sean articulados o no) pueden proporcionarle este tipo de estabilidad. Nuestros miembros incluyen la familia corporativa, el enfoque en el cliente, el compromiso con la calidad y el respeto mutuo. Estos valores son absolutamente estables. No desaparecerán o se reorganizarán en otra cosa. Además, cada uno de nosotros tiene valores personales que son más importantes y más duraderos. Tales cosas inamovibles pueden servir como anclas que nos ayudan a superar la tormenta.

3. Mantenga sus expectativas realistas. – Gran parte del control sobre el cambio que está experimentando está configurando sus expectativas. Puede continuar manteniendo una perspectiva optimista, pero luchando por lo realista. De esta manera, los negativos no serán tan abrumadores, y los positivos serán una descarga de adrenalina. Aquí hay algunos ejemplos:

• A lo largo del camino habrá algunos baches. No debemos esperar que cualquier cambio pendiente sea indoloro y requiera un mínimo de sacrificio, costo o esfuerzo. De hecho, deberíamos esperar algunos callejones sin salida, algunos avances en la comunicación y algunos malentendidos, por favor trate de evitarlos. Es posible que no podamos anticipar todos los problemas que tenemos por delante, pero en general podemos esbozar cómo los manejaremos.
• No todos cambiarán a la vez. Las tasas de aprendizaje de todos los empleados se distribuyen a lo largo de una curva de campana. Algunos se adaptarán rápidamente, la mayoría tomará más tiempo y otros se ajustarán gradualmente. Muchos empleados jóvenes encuentran cambios, especialmente la innovación tecnológica, quizás más fácil que los antiguos. La razón podría ser, como lo explica un observador: "Los discos duros de las personas mayores están más llenos". ⁴ Por otra parte, es posible que encuentres a algunos más jóvenes que se sorprenden al enfrentar un nuevo desafío.
• Los resultados del cambio pueden ser más lentos de lo que quisiéramos. Como participantes en una "sociedad instantánea" condicionada por los medios de comunicación para resolver problemas complejos durante un período de 60 minutos, los resultados positivos del cambio pueden tardar en ajustarse de forma remota. Si somos conscientes de ello, no estaremos tan decepcionados si los resultados de mañana son similares a los de hoy.

. 4 Desarrolla tu propia táctica de cambio personal. Haz mucho ejercicio, mucho descanso y presta atención a tu dieta. Incluso si sigue los pasos correctos y sigue los mejores consejos, cambiarlo causará estrés en su vida y le costará energía. Puedes compensar esto prestando especial atención a tu cuerpo.

Invertir tiempo y energía en la formación. Afina tus habilidades para que puedas dominar los desafíos con confianza. Si la capacitación que necesita no está disponible a través de Bowne, llévela a otro lugar. En el colegio comunitario o programa de educación para adultos cerca de usted.

Obtenga ayuda cuando la necesite. Si está confundido o abrumado, pida ayuda. Su supervisor, gerente o compañero de trabajo puede ayudarlo a adaptarse a sus cambios. Su departamento de recursos humanos y los servicios de consultoría provistos por su compañía son recursos adicionales disponibles para usted.

Asegúrese de que el cambio no afecte los valores de su empresa o sus valores personales. Si no tiene cuidado, los avances tecnológicos que buscan la atención y la aceptación de los demás lo alejarán del contacto personal con sus empleados y clientes. El correo electrónico, las llamadas de conferencia, el correo de voz y las intranets pueden vincularnos de forma más cercana o antiséptica a la comprensión de que las señales digitales que enviamos alcanzan una carne y sangre diferentes y afectan a los seres humanos.

Ante esta tensión, debemos contrarrestar activamente la tendencia en esta dirección, interesándonos por las personas y abriéndonos a ellas. Debemos recordar invertir no solo en tecnología sino también en personas.

La "nueva normalidad"

En última instancia, podemos concluir que el estado actual del río es permanente. Después de los eventos del 11 de septiembre, el vicepresidente Richard Cheney dijo que deberíamos aceptar los muchos cambios en la vida cotidiana como duraderos en lugar de temporales. "Piensa en ella", recomendó, "como la" nueva normalidad ".

Debe abordar los cambios en su lugar de trabajo de la misma manera. Estos no son ajustes temporales hasta que la situación se "normalice" nuevamente. Probablemente sean la "nueva normalidad" de su vida empresarial. Cuanto antes pueda aceptar que estos cambios son permanentes, mejor podrán todos estar de acuerdo y disfrutar de los resultados positivos.

Notas

1. Nancy J. Barger y Linda K. Kirby, El desafío del cambio en las organizaciones: ayudando a los empleados a mudarse a la nueva frontera (Palo Alto, CA: Davies-Black Publ., 1995). Esta fuente se resume en Mary M. Witherspoon, "Lidiando con el cambio", Women in Business 52, 3 (mayo / junio de 2000), 22-25.

. 2 Susan Taylor, "Embraceing Change", Essence (febrero de 2002): 5.

3. Alan J. Rowe y Richard O. Mason, Diseñando una guía para comprender, evaluar y mejorar la toma de decisiones (San Francisco: Jossey-Bass Management Series, 1987), citado en Witherspoon, "Lidiando con el cambio "

4. Emily Friedman, "Creature Comforts", Health Forum Journal 42, 3 (mayo / junio de 1999): 8-11. El futurista John Naisbitt ha abordado esta tendencia en su libro High Tech / High Touch: Technology y nuestra búsqueda de significado (Nueva York: Random House, 1999). Naisbitt escribió este libro junto con su hija Nana Naisbitt y Douglas Philips.

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